Semarang, ibu kota Jawa Tengah, adalah surganya kuliner Nusantara. Beragam makanan khas Semarang telah menjadi daya tarik wisata kuliner bagi penduduk lokal maupun wisatawan.
Cita rasa unik dari setiap hidangan membuat siapa pun yang mencicipinya ingin kembali lagi. Di 2025 ini, kuliner khas Semarang semakin populer dan tetap menjadi pilihan utama para pecinta makanan. Berikut adalah daftar makanan khas Semarang terenak yang wajib kamu coba.
1. Lumpia Semarang
Siapa yang tidak kenal Lumpia Semarang? Hidangan ini merupakan makanan khas Semarang yang legendaris, berisi rebung, telur, udang, atau ayam yang dibalut kulit lumpia renyah. Disajikan dengan saus manis gurih, Lumpia Semarang selalu menjadi favorit banyak orang.
2. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal adalah salah satu makanan khas Semarang yang memadukan tahu goreng, lontong, bakwan udang (gimbal), dan tauge, semuanya disiram dengan bumbu kacang bercampur petis. Rasanya gurih dan manis, sempurna untuk pecinta makanan tradisional.
3. Bandeng Presto
Bandeng presto adalah makanan khas Semarang yang tidak boleh dilewatkan. Proses memasak dengan presto membuat tulang ikan menjadi lunak, sehingga bisa dimakan bersama dagingnya. Hidangan ini cocok dijadikan oleh-oleh khas Semarang.
4. Soto Bangkong
Soto Bangkong adalah salah satu kuliner khas Semarang yang legendaris. Soto ini memiliki kuah bening gurih dengan suwiran ayam, bihun, tauge, dan taburan bawang goreng. Rasanya sederhana namun sangat menggugah selera.
5. Wingko Babat
Wingko Babat adalah makanan ringan khas Semarang berbahan kelapa parut dan tepung ketan. Teksturnya legit dan rasanya manis, cocok sebagai camilan atau oleh-oleh.
6. Nasi Ayam Semarang
Nasi Ayam Semarang adalah salah satu makanan khas Semarang yang mirip dengan nasi liwet, namun menggunakan kuah opor kuning yang gurih. Disajikan dengan sambal goreng, tahu, telur pindang, dan pincuk daun pisang, hidangan ini benar-benar menggugah selera.
7. Pisang Plenet
Pisang Plenet merupakan jajanan tradisional khas Semarang. Pisang yang dipipihkan dan dipanggang ini diberi topping seperti keju, cokelat, atau meses. Rasanya sederhana namun tetap menggoda.
8. Roti Ganjel Rel
Roti Ganjel Rel berbahan dasar tepung tapioka, gula aren, dan kayu manis. Teksturnya padat, dan rasanya khas, cocok disantap bersama teh atau kopi. Makanan ini juga menjadi simbol tradisi dalam berbagai acara di Semarang.
(Baca: Survei: Masakan Lokal dan Makanan Instan Jadi Pilihan Favorit Masyarakat Indonesia)
Penulis: Elsa Oktavia
Editor: Raka Maheswara
